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**Ausschreibungsdatum:** 03.03.2026
Du liebst gutes Essen, hohe Qualität und ein Team, das zusammenhält? Du kochst gerne mit Anspruch und willst gestalten? Du suchst einen Ort, an dem Küche nicht Stressfaktor ist, sondern Herzstück ist? Dann passt du zu uns!
Die Sonnenburg ist ein familiengeführtes Genuss- & Aktivhotel im Kleinwalsertal – pur, naturverbunden & herzlich. Unsere Küche ist Teil dieses Gefühls: ehrlich, kreativ, regional geprägt und gleichzeitig sind uns neue Impulse wichtig. Für unsere Gäste ist Kulinarik ein Erlebnis – für unser Team soll sie ein Umfeld sein, in dem man gerne arbeitet.
**Einstieg als:** leitende Position
**Unternehmensbereich:** Küche
**Anforderungen:**
**Arbeitserlaubnis:** EU-Bürger
**Anforderungsprofil:**
Deine Aufgaben
Gesamtverantwortung für die Küche inkl. Organisation, Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit
Entwicklung und Umsetzung unserer kulinarischen Linie (Menüplanung, Saisonalität, Regionalität, kreative Akzente)
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Operatives Mitkochen und Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
Wareneinkauf, Kalkulation, Kostenkontrolle, Lieferantenmanagement und Lagerorganisation (Fokus auf hochwertige, verlässliche Partner)
Einhaltung und Kontrolle höchster HACCP-Standards sowie Sauberkeit und Sicherheit in der Küche
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung, idealerweise in ähnlicher Position
Hoher Qualitätsanspruch, Liebe zum Detail und ein sicheres Gefühl für Geschmack und Präsentation
**Führungskompetenz:** du bist klar, fair, verbindlich – und packst selbst mit an
Organisationstalent und wirtschaftliches Denken (Wareneinsatz, Kalkulation, Prozesse)
Freude an regionalen Produkten, saisonaler Küche und kreativen Weiterentwicklungen
Teamgeist, Belastbarkeit und ein ruhiger Kopf – auch wenn’s mal schnell wird
Sehr gute Deutschkenntnisse
**Berufserfahrung:** 3 Jahre
**Führungserfahrung:** 1 Jahr
**Sprachkenntnisse:**
Englisch - B2 (gute Mittelstufe)
Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
**EDV/IT:**
MS Outlook - Gute Kenntnisse
HOGAST myHOGAST - Gute Kenntnisse
**Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen:**
HACCP-Kenntnisse
**Angebot:**
**Gehalt:** 3.000 € netto ab € 3.000,-- netto,Kost und Logie gratis, weitere Sonnenburg Benefitz
**Dienstverhältnis:** Befristeter Vertrag
**Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:**
**Extras:**
Ski-Leihe ermäßigt
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Fortbildung / Kurse
eigene Küche
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Betriebliche Pensionsvorsorge
Aus- und Weiterbildungen
ermässigte Preise bei unserem Partner Sport Kessler,
Listing reference: Küchenchef (m/w/d) · ID 4981 · kuchenchef-m-w-d-69a7cb226e9a3 · https://jobsinaustria.at/job/kuchenchef-m-w-d-69a7cb226e9a3
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