Koch (m/w/d)

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Koch (m/w/d)


JUFA Hotels Österreich GmbH


location 4645 Grünau im Almtal, Österreich


Veröffentlicht Veröffentlicht: 4.8.2026


Vollzeit


**Koch (m/w/d)**
*Kulinarik | Jungkoch, Beikoch, erfahrene Küchenhilfe (m/w/d) | Buffet-Management | HACCP*
**ab sofort |**
**Befristet bis 15.10.2026 (Weiterbeschäftigung ab 26.12.2026 erwünscht) | Vollzeit | JUFA Hotel Almtal**
**Für eine gemeinsame glückliche Zeit.**
Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.


**Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und bringe Qualität auf den Teller!**
In unserem JUFA Hotel Almtal verarbeitest du regionale Produkte mit echter Leidenschaft. Ob beim reichhaltigen Frühstücksbuffet, beim Mittagsservice oder beim Abendessen – du sorgst dafür, dass unsere Gäste ihren Aufenthalt im Almtal auch kulinarisch vollkommen genießen können. Egal ob ausgebildete:r (Jung-/ Bei-)Koch:Köchin Berufsanfänger:in oder sehr erfahrene Küchenhilfe mit eigenständiger Arbeitsweise: Bei uns zählt dein Engagement!


**Entgelt**

- Faire Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag - dein Mindestgehalt liegt deutlich über dem Branchen-Standard:

- Fachkraft-Gehalt (mit LAP/Ausbildung): ab € 2.376,– brutto / Monat (Basis Vollzeit) mit direktem Einstieg in eine höhere Gehaltsstufe sowie Anrechnung von bis zu 3 Jahren Vordienstzeiten.
- Berufs- & Quereinsteiger:innen / Küchenhilfe: ab € 2.120,– brutto / Monat (Basis Vollzeit).
- Attraktiver Zusatz-Verdienst: Profitiere von Umsatzprovisionen, Feiertagszuschlägen, 25 % Sonntagszuschlag und 30 % Nachtzuschlag (durchschnittlich ca. € 100,– brutto zusätzlich pro Monat). Zusätzlicher Bring Your Friend Bonus für Mitarbeiterempfehlungen.
- Gesamtpaket: Anteilige Auszahlung des 13. und 14. Monatsgehalts direkt am Saisonende.

**Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels**

- Flexible Arbeitszeitmodelle: Wahlweise 4- bis 5-Tage-Woche mit Block-Freizeit (3 bis 4 freie Tage am Stück) für unkomplizierte Heimreisen während der Saison oder 6-Tage-Woche (Überstunden werden inklusive gesetzlicher Zuschläge vergütet).
- Planungssicherheit: Minutengenaue Zeiterfassung aller geleisteten Stunden und verlässliche Dienstpläne.
- Kost & Logis: Zwei kostenfreie Mahlzeiten an allen Arbeitstagen sowie die Möglichkeit einer kostengünstigen Unterkunft direkt vor Ort (auf Wunsch mit attraktiver Vollpension-Option).
- Karriere & Aufstieg: Gezielte Entwicklung für Berufs- oder Quereinsteiger:innen zum Fachkraft-Gehalt (nach 3 Jahren) sowie aktive Förderung beim Nachholen der Lehrabschlussprüfung (LAP).
- JUFA Saison-Follow-up: Nahtlose Verlängerung für die kommende Wintersaison ab 26.12.2026 erwünscht oder die Möglichkeit zum Wechsel in eines von über 60 weiteren JUFA Hotels.
- Rabatte & Extras: Attraktive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde in allen JUFA Hotels (auch zwischen den Saisonen), zusätzlicher Bring Your Friend Bonus für Mitarbeiterempfehlungen, Team-Events sowie Vernetzung via „my JUFA“ App.

**Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels:**

- Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien
- Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-how
- Qualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Teamarbeit: Operative Unterstützung des Küchenteams sowie Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

**Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:**

- Qualifikation: Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) oder Praxiserfahrung als Jungkoch, Beikoch, Berufsanfänger bzw. sehr erfahrene Küchenhilfe mit der Fähigkeit, selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten.
- Arbeitsweise: Hohe Flexibilität, Kreativität und der Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung
- Persönlichkeit: Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine ausgeglichene und geduldige Arbeitsweise
- Kommunikation: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team