**Additional Information**
**Job Number**
26044991


**Job Category**
Food and Beverage & Culinary


**Location**
The Ritz-Carlton Vienna, Schubertring 5-7, Vienna, Austria, Austria, 1010VIEW ON MAP


**Schedule**
Full Time


**Located Remotely?**
N


**Position Type**
Non-Management


*In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Ladies und Gentlemen des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass die Ladies und Gentlemen von Ritz-Carlton das wichtigste Element in dem Serviceversprechen an unsere Gäste sind.*
*Unsere Goldstandards dienen als Grundlage der Marke The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu sein. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Mitarbeiterversprechen, unser Credo und unsere Servicewerte. Wir versprechen Ihnen, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.*
**"We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen"**
Das Team des
**The Ritz-Carlton, Vienna**
sucht eine Lady oder einen Gentlemen für die Position:


**Chef de Rang – Dstrikt Steakhouse**
**Ihre Hauptaufgaben / Key Responsibilities:**

- Persönlicher, vorausschauender Service gemäß den Gold Standards von The Ritz-Carlton zur Schaffung außergewöhnlicher Gästeerlebnisse
- Fundiertes Wissen über Steak Cuts, Zubereitungsmethoden und Weinbegleitungen; kompetente Menüberatung für Gäste
- Präzise Aufnahme und Ausführung von Bestellungen unter Einhaltung höchster Standards bei Präsentation und Timing
- Sicherstellung eines perfekten Mise en Place, Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sowie Einhaltung der Fine-Dining-Standards
- Effiziente Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam; Unterstützung von KollegInnen für einen reibungslosen Ablauf
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Servicestandards der Marke; professioneller und lösungsorientierter Umgang mit Gästefeedback

**Ihre Qualifikationen:**

- Mindestens 1–2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position in einem Luxus- oder Fine-Dining-Umfeld
- Sehr gute Kenntnisse im À-la-carte-Service
- Ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten
- Hohe Detailgenauigkeit sowie ein gepflegtes und professionelles Auftreten
- Flexibilität für Frühdienste, Wochenenden und Feiertage
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen von Vorteil

**Unsere Benefits:**

- Werden Sie Teil der Top 1% der Hospitality Professionals: Heben Sie sich mit Ihrer Erfahrung in einem angesehenen Umfeld und bei Professionals hervor
- Arbeit in einem 5-Sterne-Umfeld: Genießen Sie die Arbeit in einem modernen und luxuriösen Arbeitsumfeld, das mit hochwertiger Ausstattung glänzt
- Exzellente Karrierechancen weltweit: Profitieren Sie von großartigen Karrieremöglichkeiten in 5-Sterne-Hotels auf der ganzen Welt
- Regelmäßige Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten: Nutzen Sie unsere kontinuierlichen Schulungen und fundierten Weiterbildungsmöglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Entwicklung
- Motiviertes und unterstützendes Team: Arbeiten Sie in einem engagierten, freundlichen Team, das gemeinsam an Erfolgen arbeitet
- Einzigartige Mitarbeitervorteile: Profitieren Sie von zahlreichen weltweiten Vergünstigungen wie Hotelübernachtungen, Food & Beverage, Retail, kostenlose Uniformreinigung und Verpflegung, Wellbeing- und Recognition-Programmen und vielen weiteren Vorteilen
- Wettbewerbsfähige Vergütung: Erhalten Sie eine attraktive Vergütung, sowie eine garantierte jährliche Gehaltserhöhung basierend auf Ihrer Leistung

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) beträgt € 2.263,- für diese Position. Eine Überzahlung ist möglich und vom Qualifikationsprofil abhängig.


Unser motiviertes und unterstützendes Team arbeitet Sie sehr gerne ein und heißt Sie von Beginn an mit einem zweitägigen Onboarding herzlich willkommen.


**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**
**Dann bewerben Sie sich noch heute via E-Mail:**
**bewerbung.vienna@ritzcarlton.com**
*Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.*
In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.


Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.


Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.


Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des
**Markenportfolios von Marriott International**
. Hier können Sie
**Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden**
, einem fantastischen globalen
**Team angehören**
und
**das Beste aus sich herausholen**
.